IL faut savoir que les fruits contiennent naturellement des fibres insolubles dans leur pulpe et du sucre appelé fructose ! Les choses sont bien faîtes car pour bien digérer le sucre il faut des fibres insolubles !
Sachez qu’un grand verre de jus d’orange contient environ 8 à 10 morceaux de sucre, et comme ces jus ne contiennent plus les précieuses fibres insolubles contenues naturellement dans les fruits, le sucre absorbé se transforme rapidement en graisses dans votre organisme et le résultat c’est que cela vous fait prendre du poids !
Alors imaginez si vous faîtes cela plusieurs fois dans une journée ?
Et qu’en est-il des smoothies aujourd’hui très à la mode ? Le problème est que le broyage effectué par le blender détruit complètement les fibres insolubles des fruits déchiquetant la cellulose qui ne sert plus de frein à l’absorption du fructose et cela va avoir le même effet que le jus de fruit ou la boisson sucrée c’est-à-dire la prise de graisse !
Alors que faut-il faire ? Eh bien tout simplement préférez le fruit, car ses fibres insolubles, permettront au sucre de pénétrer moins vite dans la circulation sanguine et cela aura moins d’impact sur votre prise de poids.
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Et je vous dis à très bientôt pour une nouvelle vidéo sur actunutrition !
merci du conseille
je mange des fruits – je bois des jus que je fais moi_même.
et je fais la chasse aux sucres. on en trouve beaucoup trop dans tout. merci du conseil chère Marie-Christine . bises à toi.