Vous pouvez trouver de la caféine ailleurs que dans le café.
Selon un rapport de la FDA, plus de 98 % de notre consommation de caféine provient des boissons, que ce soit le café, le thé, ou les boissons énergisantes ! A ce propos, faîtes attention aux boissons énergisantes aussi bien pour les ados que pour vous, car elles contiennent beaucoup trop de sucres et favorisent ainsi la prise de poids.
Mais on trouve aussi de la caféine dans certains aliments comme le chocolat et dans certains médicaments, notamment les anti-douleurs.
Pour vous aider à faire vos calculs, voici la caféine que contiennent les boissons, (il s’agit de moyenne).
Et tenez compte qu’une consommation d’environ 300 mg de caféine par jour est considérée comme modérée et largement suffisante.
Produits | Quantités moyennes par portion |
Café instantané | 75mg pour 1 tasse de 190ml |
Café expresso | 100 à 200 mg pour 1 tasse |
Café filtre | 85mg pour 1 tasse de 190ml |
Café décaféiné | 8-15 mg pour 1 tasse |
Thé infusé | 50 mg pour 1 tasse de 190 ml |
Boissons énergétiques (avec caféine ou guarana ajoutée) | 28-87 mg pour 1 verre de 250 ml |
Boissons au cola (sans sucre ou normales) | 40- 53 mg pour 1 verre de 250 ml |
Certaines boissons non alcoolisées | 24mg pour 1 verre de 250 ml |
Chocolat | 5 mg pour 1 barre de 30g |
Malgré toutes ses vertus, il est important de consommer le café avec modération. Bien que le « petit noir » si apprécié des Français ne soit pas aussi fort que le café américain, il est conseillé de ne pas dépasser le quota de 4 tasses par jour.
Quant aux femmes enceintes, les médecins conseillent une consommation limitée à une tasse par jour ou même pas du tout.
Les femmes ménopausées devront également ne pas en consommer en excès, car la caféine pourrait augmenter les risques d’ostéoporose.
Si vous êtes amateurs d’expresso ou de cafés exotiques vous trouverez aujourd’hui facilement votre bonheur grâce à la vente de café en grain, en paquets ou en dosettes, cela permettant à chacun de trouver la dose idéale et surtout, de ne pas la dépasser.
Bonne dégustation
A très bientôt