Aujourd’hui je vais vous parler des baies de Goji car elles font partie des super aliments qui agissent efficacement sur notre santé. En Chine on parle du fruit du sourire ou de la jeunesse ... Lire la suite »
Aujourd’hui je vais vous parler d’un légume coloré que vous connaissez tous : le poivron ! symbole de l’été, vert, rouge, mais aussi jaune orange ou violet le poivron illumine vo ... Lire la suite »
Souvent, vous pensez que les légumes surgelés sont de moins bonne qualité nutritionnelle que les légumes frais parce qu’ils ont perdu leurs vitamines et sels minéraux ! Et l’idée res ... Lire la suite »
Aujourd’hui, je vais vous parler des épinards ! Ce sont des légumes de saison car ils sont récoltés de octobre à mars aussi vous pouvez en profiter tout l’hiver ! Ils sont peu calorique et ... Lire la suite »
Recette de Houmous de panais à la coriandre Cette recette vous apportera environ 68 kcalories par portion de 100 g. Le panais est un légume ancien qui permet de diversifier vos repas durant les mois ... Lire la suite »
Bienvenue sur ActuNutrition !
Si vous êtes nouveau ici, vous voudrez sans doute lire mon livre qui vous explique comment mincir et rester mince après votre régime cliquez ici pour télécharger le livre gratuitement !
Bon retour sur ActuNutrition !
Comme ce n'est pas la 1ère fois que vous venez ici, vous voudrez sans doute lire mon livre qui vous explique comment mincir et rester mince. cliquez ici pour télécharger le livre gratuitement ! 🙂
Un été sans Tzaziki est un été sans soleil ! Aussi amusez-vous à faire cette recette light ! Le concombre vous apporte peu de sucre (2 g pour 100 g), des vitamines du groupe B ; Elle est prévue pour 4 personnes et représente environ 82 kcalories par portion .
Recette du Tzaziki minceur
Préparation 15 mn – Repos 1h au réfrigérateur – Pas de cuisson
Ingrédients pour 4 personnes : 1 concombre, 2 fromage blanc 0%, 2 cuillère à soupe d’huile d’olive première pression à froid, 1 gousse d’ail, 1 cuillère à soupe de vinaigre, 1 botte de ciboulette, quelques feuilles de menthe, sel, poivre.
Réalisation :
Epluchez le concombre, ouvrez-le en 2 et enlevez les graines à l’aide d’une petite cuillère
Coupez-le en petits dès ou râpez-le ou coupez-le en tranches très fines
Salez et laissez le dégorger l’eau durant 30 mn environ
Eliminez l’excédent d’eau et épongez-le grossièrement avec un papier absorbant
Dans un saladier, mélangez soigneusement le concombre et le fromage blanc ainsi que l’ail pressée, le vinaigre, le sel, le poivre
Réservez la préparation au moins 1 h au réfrigérateur
Dressez dans des verrines individuelles
Avant de servir rajouter la ciboulette et les feuilles de menthe ciselées
Dégustez aussitôt, et régalez-vous !
Mes conseils
Dégustez du Tzaziki avec vos apéritifs
Vous pouvez servir cette recette light lors de vos apéritifs ce qui vous évitera de consommer des chips ou des cacahuètes beaucoup trop caloriques !
Et vous pouvez aussi la servir en entrée !
N’oubliez pas : Si vous avez des problèmes d’estomac mettez seulement 1/2 gousse d’ail, et ne rajoutez surtout pas de poivre !
Si vous avez des questions, posez-les moi juste en dessous dans les commentaires !
Je vous souhaite un Bon Appétit ! Et vous dis à très bientôt
Ce site web utilise des cookies pour améliorer votre expérience. En navigant sur ce site vous acceptez cette utilisation des cookies. A tout moment vous pouvez redéfinir votre validation.okEn savoir plus
Privacy & Cookies Policy
Privacy Overview
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.