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Durant les fêtes, vous vous êtes fait plaisir : gâteaux, galettes des rois, chocolat, vins, apéritifs, fromages… et maintenant les crêpes de la Chandeleur et le résultat ne s’est pas fait attendre ! Aujourd’hui, vous n’êtes vraiment pas au top de votre forme ! Vous souhaitez perdre ces kilos superflus mais vous n’y arrivez pas ! Alors voici comment  faire La journée Détox Express et repartir du bon pied !

La Journée Détox Express

 Journée Détox Express

Attaquez la journée Détox Express par un jus de pomme au radis noir !

Préparation : 10 mn
Ingrédients : 1 petit radis noir, 1 concombre, 1 pomme, 3 branches de céleri.
Réalisation : 

• Epluchez le radis noir et coupez le en morceaux, rincez soigneusement le concombre, la pomme et les branches de céleri et coupez les également en morceaux.
• Passez le tout à la centrifugeuse ou à un extracteur de jus.
• Servez-vous un grand verre et dégustez.

Le radis noir vous permettra d’éliminer les toxines ; il est normalement employé pour nettoyer le foie en stimulant la vésicule biliaire; Un bon moyen de démarrer la journée !

A midi : la Salade Détox Express

Cette salade facile à faire peut remplacer votre repas de midi ce qui vous permettra d’éliminer les toxines.

 Préparation : 5mn
Ingrédients : quelques feuilles de laitue, 2 avocats, 3 kiwis, coriandre fraîche, 1 citron vert
Réalisation :

• Coupez les avocats en deux, enlevez leur noyau, épluchez les puis coupez la chair en quartiers et arrosez les avec le jus d’un demi citron vert.
• Pelez les kiwis et coupez-les en tranches
• Lavez les feuilles de laitue et les couper en lanières
• Mélangez tous les ingrédients dans un saladier avec 1 belle cuillère à soupe d’huile de colza et mettez les feuilles de coriandre hâchées

Cette salade est fraîche et très riche en antioxydant et permet de mettre l’organisme au repos.

L’après midi, si vous avez une petite faim

Dans l’après-midi, si vous ressentez la faim, vous pourrez consommer une pomme de taille moyenne avec un thé sans sucre.

Le soir : une jardinière de légumes

Grâce à leur teneur en potassium et à leurs fibres, la carotte et les petits pois favorisent le drainage, et la mangue vous apporte beaucoup d’anti-oxydants ! Les petits pois sont les alliés naturels de votre foie !

Une jardinière de légumes  pour la journée Détox Express

Préparation : 8 minutes
Ingrédients : 1 carotte, 2 brins de menthe fraîche, 1 bouquet de cresson, 200 g de petits surgelés, ¼ de mangue bien mûre, ½ citron, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
Réalisation :

• Plongez les petits pois 3 minutes dans une eau à ébullition légèrement salée, puis égouttez les et passez les sous un filet d’eau froide afin de stopper la cuisson et laissez les refroidir
• Rincez et essorez le cresson et éliminez les tiges qui sont grosses et dures
• Epluchez la carotte et coupez la en tagliatelles à l’aide d’un économe ou d’un rasoir à légumes
• Mixez la chair de la mangue avec le jus du citron et l’huile d’olive afin d’obtenir une sauce et mélangez les légumes avec dans un saladier en ajoutant les feuilles de menthe.

Voici une jardinière de légumes à consommer sans modération !

Mes conseils

La  journée Détox Express est uniquement à base de légumes et doit se faire sur un seul jour ;  Le lendemain vous pourrez répéter l’opération mais en rajoutant le midi une tranche de blanc de poulet ou de dinde ou un filet de poisson.

Et surtout pensez à boire beaucoup soit une eau de votre choix soit des infusions drainantes.
Vous vous sentirez beaucoup mieux et vous pourrez ensuite repartir du bon pied avec une alimentation plus légère et adaptée à vos besoins, afin de récupérer votre ligne !

A très bientôt